Landslagteren Faaborg ApS

Sammensæt selv din julefrokost

Kolde retter
• Hvide sild med karrysalat og rødløg kr. 20,00
• Kryddersild med karrysalat og rødløg kr. 20,00
• Stegte sild med kapers og rødløg kr. 20,00
• Rejer med kogte æg, tomater, dild, karse og krydderurtemayonaise kr. 25,00
• Røget ørredfilet med tyttebærpeberrod kr. 35,00
• Koldrøget laks med æggestand, tomat og asparges kr. 35,00
• Fiskefilet med remoulade og citron kr. 20,00
• Sylte med sennep og rødbeder kr. 20,00
• Andepaté med tyttebærsyltetøj og cornichons kr. 20,00
• Kold kalveculotte med æble/løgkompot kr. 35,00
• Røget svinemørbrad med tyttebær peberrodscreme kr. 20,00
• Rugbrød, groft franskbrød og smør kr. 20,00

Varme retter
• Små frikadeller med hjemmelavet rødkål kr. 20,00
• Ribbenssteg med hjemmelavet rødkål kr. 20,00
• Julemedister med hjemmelavet rødkål kr. 20,00
• Leverpostej med bacon og champignon kr. 20,00
• Orangemarineret andebryst med appelsinmarineret grøntsager kr. 40,00
• 2 mørbradbøffer med champignon og bløde løg kr. 30,00
• Stegt andelår med hjemmelavet rødkål kr. 30,00
• Æbleflæsk kr. 20,00
• 2 tarteletter med hjemmelavet høns i asparges kr. 35,00
• Blodpølse med sirup og æblemos kr. 15,00
• Glaseret skinke med grønlangkål og brunede kartofler kr. 50,00

 

Dessert
• Risalamande med kirsebærsauce kr. 40,00
• 3 slags ost med druer og dadler samt syltede valnødder kr. 45,00
• Hjemmelavet frugtsalat med chokolade og frisk pisket fløde kr. 40,00

Det med småt
• Minimum 8 personer og mindst 5 retter
• Alle personer SKAL bestille det samme, ved bestilling af julefrokost
• Alle menuer er ekskl. brød og smør
• Alle kolde retter er anrettet, klar til bordet
• Alle varme retter leveres i alubakker
• Maden skal betales kontant ved afhentning eller ved levering
• Forudbestilles 5 dage før

Vi leverer også julekurve efter ønske til firmaer og private

Hent bestillingsseddel her