• Rullepølse med sky og løg
• Spegepølse med remoulade og ristede løg
• Leverpostej med champignon og slagterbacon

Anrettet på gammeldags pølsetrug.

Minimum 8 kuverter.

• Rullepølse med sky og løg
• Skinke med asparges, æggestand og tomat
• Øhavsskinke med tyttebærcreme
• Oksebryst med peberrodssalat, pickles, høvlet peberrod samt cornichons
• Roastbeef med remoulade, høvlet peberrod og ristede løg
• Leverpostej med rødbeder, champignon og slagterbacon

Anrettet på fade.

Minimum 8 kuverter.

• Rullepølse med sky og løg
• Kogt skinke med æggestand og asparges
• Håndskåret ribbenssteg med agurkesalat og rødkål
• Dyrlægens natmad, Leverpostej, saltkød, peberrod, sky og løg
• Oksebryst med peberrodssalat, pickles og høvler peberrod
• Spegepølse med remoulade, stegte løg

Anrettet på fade.

Minimum 10 kuverter.